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先日釣ったヒラマサの刺身。
そういえば私言ってませんでしたが魚の料理は初心者なんです。
家でYouTubeを見ながらさばくのですが、おそらく周りから見たら恐ろしくてたまらないでしょうね。
私自身も恐くて少し手が震えていました。
そして３時間かかってやっとできた刺身。どうでしょうか。
やはりまだ初心者感がすごいような気がします。
デカい魚を釣るのはいいですが、後は短時間でさばける様に頑張らなくては、、
彼女は料理ができるのですが毎回持っていくと嫌な顔をされるので。(笑)
少し小さい魚から慣れて行こうと思います。
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