熊本の探偵｜「西日本リサーチ」は60年以上の歴史があります。 > (5) 各地域の探偵日誌 > 天草の探偵ブログ > 新人探偵の鰹の三枚おろしに挑戦
皆さんこんにちは。新人探偵のＩです(^^)
先日、釣りが趣味である当社代表より カツオを頂きました(*^^*)
さっそく天草地域の調査業務終了後に捌き方など レクチャーしてもらい.. 人生初の三枚降ろしに挑戦しました(^^)d まず代表の包丁捌きは凄まじいの一言。 瞬く間に美味しそうな切身になりました～
さっそく自分も挑戦しましたが…
なかなか上手くいきませんm(__)m 骨の感触などが掴めず苦戦… やっぱり何事にも練習が必要ですねぇf(^ー^; 魚を捌いてる様子はＴＶなどでよく見ます。
一見簡単そうに見えますが 現実はかなり難しいものだと知りました。
また、見たことが無い魚も頂きました。 この魚はカツオと違い鱗がギッシリと。。。 しかし、 思った以上に鱗取りはちょっと爽快感があって 楽しかったりしました^^ ﾂꀀ 実際に自分で魚を捌いてみるとそりゃあ血も出ますし、我々は他の命を頂いて生きているんだと改めて認識させられます。
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